Rendez-vous le mercredi à 08h45

Direction le sud de l’île vers  » Curral Velho » et sa plage de sable blanc formé de coraux qui plonge dans l’eau turquoise pour découvrir derrière une dune, un village abandonné de pêcheurs et une ancienne grande saline. Après cette première visite, direction la pointe des tortues de « Joao Barrosa » puis la plage « d’Ervatao » qui abrite un centre de conservation des tortues où nous pourrons profiter environ 1h de la plage pour ensuite nous rendre vers le phare avant le dîner. Vers 14h, pause déjeuner, vous aurez la possibilité de choisir entre différents plats Capverdiens. L’excursion continuera dans le Nord-est de l’île par la visite des villages de « Fundo das figueiras » et « Joao Galego » 350 habitants, où l’on y vit de l’agriculture et où on y fabrique du fromage de grande qualité.